Nejdřív se motal kolem babičky v kuchyni. Později vařil pro Rolling Stones, Angelinu Jolie nebo Arnolda Schwarzeneggera. A když si potřebuje vyčistit hlavu, sedne na kolo nebo jde hrát tenis. Šéfkuchař Marek Raditsch je osobnost, kterou můžete znát především z MasterChefa nebo z pražského Kampa Parku. V rozhovoru odhaluje nejen svou cestu k vaření, ale i to, co mu připomíná dětský sen a proč by nejradši zakázal fritézy.

Léto a dovolené k sobě neodmyslitelně patří. Těšíme se na odpočinek, nové zážitky i chutě místní kuchyně. Ale co když jste zrovna v režimu, držíte dietu nebo si poctivě hlídáte váhu? Dovolená pak může znamenat stres, výčitky a obavy, že přijdete o těžce vydřený progres. S Yes Krabičkami si ale můžete vydechnout – doslova. Svůj program si totiž můžete kdykoliv pozastavit. Třeba na týdenní pobyt u moře nebo jakoukoliv jinou pauzu. 

V kuchyni to voní, pára stoupá a všechno klape jako dobře seřízený stroj. Tak by se dala popsat vydařená spolupráce s Miroslavem Kalinou, který pro vás připravoval francouzské menu v březnu. Za pouhý týden nás čeká další speciální menu s novým hostem, a tak jsme se rozhodli poohlédnout se za minulou spoluprací a udělat s Miroslavem, který má za sebou bohatou kariéru, soutěž MasterChef, lásku k jednoduchosti a čerstvým surovinám a teď i vlastní kapitolu u Yes Krabiček, rozhovor.