Jídelníček
MENU (31. 3. - 4. 4. 2025)
Pondělí
SNÍDANĚ
Naše bircher muesli se sušeným ovocem, medem a ořechy 1,7,8
SVAČINA
Jahodový proteinový shake s bazalkou 7
OBĚD
Krůtí prso, omáčka z datlí, bylinkový kuskus a salátek fatoush 1,9
SVAČINA
Pomazánka z červené řepy, kozí sýr, jarní cibulka, ořechy, žitný chléb 7,8
VEČEŘE
Bramborové gnocchi calabrese, kuřecí supreme a mozzarella a bazalka 1,3,7
Úterý
SNÍDANĚ
Míchaná vejce, sýr fontina, salátek z karotky a jablek 3,7
SVAČINA
Cheeseburger bramborový krém 7,9
OBĚD
Hovězí na houbách s hlívou ústřičnou, jasmínová rýže 9
SVAČINA
Koláč s jablky a drobenkou 1,3,7
VEČEŘE
Kuřecí Cacciatore, chilli, pečený citron, pečené brambory, středomořský salát 9
Středa
SNÍDANĚ
Bresaola, sýr asiago, vejce, zeleninový salátek, tomatový jam 3,7
SVAČINA
Polévka ze zeleného hrášku, máta, jogurt a pečený losos 4,7
OBĚD
Pasta salát, trhané kuřecí maso, lilek, papriky, balsamico, bazalka, parmazán 1,7
SVAČINA
Řecký salát s olivami a fetou 7
VEČEŘE
Jehněčí stew avgolemono, kopr, máslové pyré z bílých fazolí 7,9
Čtvrtek
SNÍDANĚ
Carpegna sendvič, šlehaný sýr, prosciutto, artyčoky, rukola 1,7
SVAČINA
Pomazánka z tuňáka, marinovaná feta, karotka a cuketa, celozrnný chléb 1,4,7
OBĚD
Telecí pasticciatta, lyonské brambory, okurková raita 1,7
SVAČINA
Flapjack 11
VEČEŘE
Trhané vepřové vindaloo, limetka, jarní cibulka, bulgur s pečenými paprikami 1
Pátek
SNÍDANĚ
Makový chia puding, tvaroh, švestky 7
SVAČINA
Thajský salát z červeného zelí, mango, kešu ořechy a máta 6,8,11
OBĚD
Kachní stehno, červené zelí, pomeranče, polenta, jablečné pyré 9
SVAČINA
Proteinové smoothie apple pie 7
VEČEŘE
Mořský vlk, asijský salátek z karotky, papáyi a mořské řasy, dip peperonata 4,9
MENU OD MIROSLAVA KALINY (24. 3. - 28. 3. 2025)
Pondělí
SNÍDANĚ
Čokoládové bircher muesli, pistácie, sušené fíky 7, 8
SVAČINA
Proteinový shake s vanilkou a lesním ovocem 7
OBĚD
Kuřecí prso, omáčka z tymiánu a bílého chřestu, dýňová kaše 7, 9
SVAČINA
Pomazánka z artyčoků, sušená rajčata, olivová tapenáda, chléb Pochon 1, 7
VEČEŘE
Hummus s bylinkovým tofu, grilované houby a paprika, čerstvý kopr 0
Úterý
SNÍDANĚ
Bramborové tartiflette, sýr Reblochon, klobáska Diot, zeleninové pickles 3, 7
SVAČINA
Francouzská zelná polévka s bramborami a kuřecím masem 1, 9
OBĚD
Hovězí ragů s pečeným tuřínem a citronem, parmazánová kaše, kapusta 7, 9
SVAČINA
Vanilková profiterolka s jahodami 1, 3, 7
VEČEŘE
Vepřová panenka, omáčka z pečených hroznů, bulgur 7, 9
Středa
SNÍDANĚ
Rye bread sendvič, uzený losos, omáčka béarnaise, vejce, ředkvička 1, 3, 4, 7
SVAČINA
Celerový krém, pečené lískové ořechy, olej z medvědího česneku 7, 8
OBĚD
Jehněčí stew s paprikami a jalovcem, máslové pyré z bílých fazolí, vejce 3, 7, 9
SVAČINA
Chlebový salát panzanella s cibulkou, rajčaty a mozzarella 1, 7
VEČEŘE
Saag z krůtích prsou, podmáslí a soté ze žlutého hrachu 7
Čtvrtek
SNÍDANĚ
Wafle, kokosový tvaroh, tymiánový sirup, maliny, lískové ořechy 1, 3, 7, 8
SVAČINA
Pomazánka z pečeného lososa, créme fraiche, cottage, kopr a žitný chléb 1, 4, 7
OBĚD
Blanquette de veau, telecí se smetanovou omáčkou a zeleninou, dušená rýže 7, 9
SVAČINA
Čokoládový eclaire 1, 3, 7
VEČEŘE
Fussiloni, kuřecí prso, dýně, omáčka z teplého jogurtu, bylinkové pesto 1, 7, 8
Pátek
SNÍDANĚ
Míchaná vejce, zelený chřest, avokádo, sýr labneh, celozrnná focaccia 1, 3, 7
SVAČINA
Proteinové smoothie ze švestek a máku 7
OBĚD
Kuře Marengo s houbami, rajčaty a olivami, toast se sázeným vejcem 1, 3
SVAČINA
Salát z čočky, žíhané řepy a yuzu 0
VEČEŘE
Mořský vlk, šafránové beurre blanc, mangold, bramborový salátek, tvaroh 4, 7
