MENU STANDARD (20. 1. - 24. 1. 2025)

Pondělí

SNÍDANĚ

Proteinová rýžová kaše sirup z vanilky a bobkového listu, angrešt a pistácie (8)

SVAČINA

Středomořská multičočková polévka, pecorino romano (7,9)

OBĚD

Hovězí líčka na červeném víně, šafránová bramborová kaše (7,9)

SVAČINA

Pomazánka buda-&-pest, chorizo crumble a grissini (1,7)

VEČEŘE

Rýžový pilaf se zeleninou, sladkým kořením, sázeným vejcem a ricotou (3,7)

Seznam alergenů

Úterý

SNÍDANĚ

Fritáta se špenátem, jarní cibulka, estragon, cottage a rukolové pesto (3,7)

SVAČINA

Banánový protein s čokoládou (7)

OBĚD

Krůtí prso omáčka miso, zázvor, limetka, rýžové nudle (6,7,9)

SVAČINA

Proteinová kokosová Pannacotta s jahodami (7)

VEČEŘE

Telecí parmegiana s lilkem, rajčetem a mozarellou, krémová fregola (1,9)

Seznam alergenů

Středa

SNÍDANĚ

Míchaná vejce, pečené rajče, prosciutto, gervais, pažitka (3,7)

SVAČINA

Polévka z celeru a sýru dolce latte, petrželkový olej, parmazánové krutony (1,7,9)

OBĚD

Kuře na paprice, zakysaná smetana, fusilli (1,7)

SVAČINA

Marocký karotkový salát, jarní cibulka, lískové ořechy a tvaroh (8)

VEČEŘE

Jehněčí Rogan josh, rýže basmati a Pak choi salát (7,8)

Seznam alergenů

Čtvrtek

SNÍDANĚ

Snídaňové tacos, vejce, červené fazolky, okurka, chedar a sriracha (3,7)

SVAČINA

Pomazánka z karamelizované cibule, pažitka, brusinky a žitný chléb (1,7)

OBĚD

Hovězí ořech, omáčka z červené řepy, pečený topinambur, parmazánová kaše (7,9)

SVAČINA

Míša košíček (7)

VEČEŘE

Krůtí stehno, omáčka z hořčice a citronové trávy a šťouchané brambory (7,10)

Seznam alergenů

Pátek

SNÍDANĚ

Tapioka s meruňkami a kokosovým proteinovým krémem (7)

SVAČINA

Coleslaw z červeného zelí, kapusty, karotky, kukuřice a jablek, rozinky (3,7)

OBĚD

Srnčí se šípkovou omáčkou a strouhaným perníkem, dýňové noky (1,3,7,9)

SVAČINA

Protein s bílou čokoládou a borůvkami, ovesné vločky (1,7)

VEČEŘE

Fillet z lososa, omáčka beurre blanc, kořenová zelenina, hrášková pyré (4,7,9)

Seznam alergenů

MENU STANDARD (13. 1. - 17. 1. 2025)

Pondělí

SNÍDANĚ

Naše bircher muesli se sušeným ovocem, medem a ořechy (1,7,8)

SVAČINA

Cheeseburger bramborový krém (7,9)

OBĚD

Krůtí prso, omáčka z datlí, bylinkový kus kus a pečená cuketa (1,9)

SVAČINA

Pomazánka z tuňáka, marinovaná feta, karotka a cuketa celozrnný chléb (1,4,7)

VEČEŘE

Bramborové gnocchi tomatová omáčka a mozzarella a bazalka (1,3,7)

Seznam alergenů

Úterý

SNÍDANĚ

Míchaná vejce, sýr fontina, salátek z kedlubny a jablek (3,7)

SVAČINA

Jahodový proteinový shake s bazalkou (7)

OBĚD

Hovězí na houbách s hlívou ústřičnou, jasmínová rýže (9)

SVAČINA

Koláč s jablky a drobenkou (1,3,7)

VEČEŘE

Kuřecí supreme Caciatore, chilli, pečený citron, rozmarýnové brambory (9)

Seznam alergenů

Středa

SNÍDANĚ

Sendvič s guacamolle, rajčetem a sázeným vejcem (1,3,7)

SVAČINA

Polévka ze zeleného hrášku, máta, jogurt a pečený losos (4,7)

OBĚD

Pasta salát, trhané kuřecí maso, lilek, papriky, balsamico, bazalka, parmazán (1,7)

SVAČINA

Řecký salát s olivami a fetou (7)

VEČEŘE

Jehněčí stew avgolemono, kopr, máslové pyré z bílých fazolí (7,9)

Seznam alergenů

Čtvrtek

SNÍDANĚ

Carpegna sendvič, šlehaný sýr, prosciutto, artyčoky, rucola (1,7)

SVAČINA

Pomazánka z červené řepy, kozí sýr (7)

OBĚD

Telecí piccata, omáčka z bílého vína, kapary a citron, lyonské brambory (1,7)

SVAČINA

Flapjack (11)

VEČEŘE

Trhané vepřové vindaloo, limetka, jarní cibulka, bulgur s pečenými paprikami (1)

Seznam alergenů

Pátek

SNÍDANĚ

Makový chia puding, tvaroh, švestky (7)

SVAČINA

Salát z pečeného květáku, okurka, granátové jablko, tahini jogurt (7,11)

OBĚD

Kachní stehno, červené zelí, pomeranče, polenta, jablečné pyré (9)

SVAČINA

Proteinové smoothie z meruněk a mandlí (7,8)

VEČEŘE

Mořský vlk, asijský salátek z karotky, manga a mořské řasy, dip peperonata (4,9)

Seznam alergenů