Jídelníček
MENU STANDARD (16. 9. - 20. 9. 2024)
Pondělí
SNÍDANĚ
Piadina s pečenými vejci, slaninou, sladká sriracha, cheddar (1,3,7)
SVAČINA
Tři textury dýně - krém, olej a karamelizovaná semena (0)
OBĚD
Jogurtové kuře, bylinková krusta, pečená rajčata, bramborové šišky (1,3)
SVAČINA
Proteinové smoothie z mandarinek, vanilky a banánů (7)
VEČEŘE
Hovězí stew Estofado se zeleninou a zakysanou smetanou, basmati rýže (1,3,7)
Úterý
SNÍDANĚ
Brioškový sendvič, sýr labneh, arašídové máslo, červená řepa, salát frisée (1,5,7)
SVAČINA
Podzimní ratatouille s rajčaty, paprikou a batáty, tvaroh (7)
OBĚD
Telecí parmigiana s lilkem, rajčaty a mozzarellou, pamazánová kaše (7,9)
SVAČINA
Tirami-sú (1,3,7)
VEČEŘE
Pikantní dhal ze žlutého hrachu, vejce a bylinkový salátek, tomatová salsa (3)
Středa
SNÍDANĚ
Ovesná kaše, skořice, banány, mascarpone a pražené vlašské ořechy
SVAČINA
Polévka z červené řepy, brambor a karotky, zakysaná smetana (7)
OBĚD
Orecchiette, ragú z horské klobásky salsiccia, brokolice (1,3,9)
SVAČINA
Karotkový hummus, sezam, sumak, zakysaná smetana a pita chléb (1,7,11)
VEČEŘE
Kuřecí curry Massaman, kokosová rýže, křupavá cibulka (5)
Čtvrtek
SNÍDANĚ
Focaccia "club sandwich" s kuřecím masem, vejcem, slaninou a rajčaty (1,3,7)
SVAČINA
Salát z pšenice, hub a fenyklu, estragon a bazalka (0)
OBĚD
Trhané vepřové, omáčka z arašídů, gochujang okurka a nudle vermicelli (5,3,11)
SVAČINA
Višňová bublanina s čokoládou (1,3,7)
VEČEŘE
Zeleninové biryani, okurková raita a kešu, šafránové mléko (7,8)
Pátek
SNÍDANĚ
Lívance s hruškovými povidly a tvarohem (1,3,7)
SVAČINA
Polévka Laksa, s kokosem nudlemi a limetkou (8)
OBĚD
Krůtí stehno pečené s pancettou a tymiánem, zelená čočka, karotkové chutney
SVAČINA
Proteinové smoothie Mango Lassi s medem a vodou z růžových květů (7)
VEČEŘE
Pečený losos, za´atar, omáčka beurre blanc, pyré s křenem a petrželkou (4,7)
MENU STANDARD (9. 9. - 13. 9. 2024)
Pondělí
SNÍDANĚ
Vejce 63°, jogurt s tahini, pažitkový olej, kapusta, parmazánový chips (3,7)
SVAČINA
Thajská dýňová polévka s kokosem a kari (0)
OBĚD
Kuřecí Kra pao s fazolkami, bazalkou a zázvorem, rýže (6,11)
SVAČINA
Proteinové smoothie z jablek a červené řepy (7)
VEČEŘE
Vepřová pečeně, prosecco - houbová omáčka, červené zelí, divoká pšenice (1,7,9)
Úterý
SNÍDANĚ
Wafle "Carpegna" s prosciuttem, artyčoky a sýrem squaquerone (1,3,7)
SVAČINA
Salát z ledového salátu, cizrny a sardinek, harissa dresing, rajčata, tvaroh (4,7)
OBĚD
Hovězí žebra limetkovou omáčkou, pyré z černého kořene, karotka a quinoa (7,9)
SVAČINA
Nadýchaný proteinový perník s citronovou krustou (1,3,7)
VEČEŘE
Lilkové curry, pečená rajčata, limetkové listy, zelený hrách, jogurtový dip (7,10)
Středa
SNÍDANĚ
Kokosový chia puding, mango a pistácie (8)
SVAČINA
Středomořská polévka ze zeleného hrachu, sušená rajčata, strouhané vejce (0)
OBĚD
Pappardelle "Alfredo" s kuřecím masem a liškami (1,9)
SVAČINA
Pomazánka ze špenátu, tvarohu a ricotty, pomerančový olej raju, pita (1,6,7)
VEČEŘE
Telecí plátek s omáčkou Marsala a pažitkou, pečené brambory s rozmarýnem
Čtvrtek
SNÍDANĚ
Strata - chlebový puding s rajčaty a capary (1,3,7)
SVAČINA
Salát s kukuřicí a avokádem sladký chilli a limetkový dresing (0)
OBĚD
Masové kuličky yakitori, sezam, pažitka, wasabi majonéza a nudle udon (6,11)
SVAČINA
Trifle s mandarinkami a vlašskými ořechy, chilli a voda z pomerančových květů (7)
VEČEŘE
Indické aloo gobi, stew z květáku, brambor a rajčat (0)
Pátek
SNÍDANĚ
Míchaná vejce s kokosem, grapefruit dresing a bylinkový salát (3,7)
SVAČINA
Klasická polévka Minestrone, bazalkové pesto, parmazán (7,8,9)
OBĚD
Krůtí prso s pikantní parmazánovou krustou, jogurtové šťouchané brambory (7,9)
SVAČINA
Proteinové smoothie Pacific blu - ananas, kokos a curracao (7)
VEČEŘE
Kuřecí supreme, omáčka Piccata, pastinákové pyré, koprový olej, coleslaw (7,9)