Jídelníček
MENU STANDARD (20. 1. - 24. 1. 2025)
Pondělí
SNÍDANĚ
Proteinová rýžová kaše sirup z vanilky a bobkového listu, angrešt a pistácie (8)
SVAČINA
Středomořská multičočková polévka, pecorino romano (7,9)
OBĚD
Hovězí líčka na červeném víně, šafránová bramborová kaše (7,9)
SVAČINA
Pomazánka buda-&-pest, chorizo crumble a grissini (1,7)
VEČEŘE
Rýžový pilaf se zeleninou, sladkým kořením, sázeným vejcem a ricotou (3,7)
Úterý
SNÍDANĚ
Fritáta se špenátem, jarní cibulka, estragon, cottage a rukolové pesto (3,7)
SVAČINA
Banánový protein s čokoládou (7)
OBĚD
Krůtí prso omáčka miso, zázvor, limetka, rýžové nudle (6,7,9)
SVAČINA
Proteinová kokosová Pannacotta s jahodami (7)
VEČEŘE
Telecí parmegiana s lilkem, rajčetem a mozarellou, krémová fregola (1,9)
Středa
SNÍDANĚ
Míchaná vejce, pečené rajče, prosciutto, gervais, pažitka (3,7)
SVAČINA
Polévka z celeru a sýru dolce latte, petrželkový olej, parmazánové krutony (1,7,9)
OBĚD
Kuře na paprice, zakysaná smetana, fusilli (1,7)
SVAČINA
Marocký karotkový salát, jarní cibulka, lískové ořechy a tvaroh (8)
VEČEŘE
Jehněčí Rogan josh, rýže basmati a Pak choi salát (7,8)
Čtvrtek
SNÍDANĚ
Snídaňové tacos, vejce, červené fazolky, okurka, chedar a sriracha (3,7)
SVAČINA
Pomazánka z karamelizované cibule, pažitka, brusinky a žitný chléb (1,7)
OBĚD
Hovězí ořech, omáčka z červené řepy, pečený topinambur, parmazánová kaše (7,9)
SVAČINA
Míša košíček (7)
VEČEŘE
Krůtí stehno, omáčka z hořčice a citronové trávy a šťouchané brambory (7,10)
Pátek
SNÍDANĚ
Tapioka s meruňkami a kokosovým proteinovým krémem (7)
SVAČINA
Coleslaw z červeného zelí, kapusty, karotky, kukuřice a jablek, rozinky (3,7)
OBĚD
Srnčí se šípkovou omáčkou a strouhaným perníkem, dýňové noky (1,3,7,9)
SVAČINA
Protein s bílou čokoládou a borůvkami, ovesné vločky (1,7)
VEČEŘE
Fillet z lososa, omáčka beurre blanc, kořenová zelenina, hrášková pyré (4,7,9)
MENU STANDARD (13. 1. - 17. 1. 2025)
Pondělí
SNÍDANĚ
Naše bircher muesli se sušeným ovocem, medem a ořechy (1,7,8)
SVAČINA
Cheeseburger bramborový krém (7,9)
OBĚD
Krůtí prso, omáčka z datlí, bylinkový kus kus a pečená cuketa (1,9)
SVAČINA
Pomazánka z tuňáka, marinovaná feta, karotka a cuketa celozrnný chléb (1,4,7)
VEČEŘE
Bramborové gnocchi tomatová omáčka a mozzarella a bazalka (1,3,7)
Úterý
SNÍDANĚ
Míchaná vejce, sýr fontina, salátek z kedlubny a jablek (3,7)
SVAČINA
Jahodový proteinový shake s bazalkou (7)
OBĚD
Hovězí na houbách s hlívou ústřičnou, jasmínová rýže (9)
SVAČINA
Koláč s jablky a drobenkou (1,3,7)
VEČEŘE
Kuřecí supreme Caciatore, chilli, pečený citron, rozmarýnové brambory (9)
Středa
SNÍDANĚ
Sendvič s guacamolle, rajčetem a sázeným vejcem (1,3,7)
SVAČINA
Polévka ze zeleného hrášku, máta, jogurt a pečený losos (4,7)
OBĚD
Pasta salát, trhané kuřecí maso, lilek, papriky, balsamico, bazalka, parmazán (1,7)
SVAČINA
Řecký salát s olivami a fetou (7)
VEČEŘE
Jehněčí stew avgolemono, kopr, máslové pyré z bílých fazolí (7,9)
Čtvrtek
SNÍDANĚ
Carpegna sendvič, šlehaný sýr, prosciutto, artyčoky, rucola (1,7)
SVAČINA
Pomazánka z červené řepy, kozí sýr (7)
OBĚD
Telecí piccata, omáčka z bílého vína, kapary a citron, lyonské brambory (1,7)
SVAČINA
Flapjack (11)
VEČEŘE
Trhané vepřové vindaloo, limetka, jarní cibulka, bulgur s pečenými paprikami (1)
Pátek
SNÍDANĚ
Makový chia puding, tvaroh, švestky (7)
SVAČINA
Salát z pečeného květáku, okurka, granátové jablko, tahini jogurt (7,11)
OBĚD
Kachní stehno, červené zelí, pomeranče, polenta, jablečné pyré (9)
SVAČINA
Proteinové smoothie z meruněk a mandlí (7,8)
VEČEŘE
Mořský vlk, asijský salátek z karotky, manga a mořské řasy, dip peperonata (4,9)