Jídelníček

SNÍDANĚ

Vejce 63°, jogurt se sezamem, pažitkový olej, kapusta, parmazánový chips (3,7)

SVAČINA

Salát z ledového salátu, cizrny a sardinek, harissa dresing (4)

OBĚD

Thajské kuřecí Kra pao s fazolkami, bazalkou a zázvorem, rýže (6,11)

SVAČINA

Smoothie z jablek a červené řepy (7) 

VEČEŘE

Vepřová panenka, prosecco - houbová omáčka, baby gem, dýňová kaše (9)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Croissant s pečenou slaninou, sýrem brie a pepperonata (1,3,7)

SVAČINA

Polévka okinawa udon, s vepřovým masema řasou kombu (9,11)

OBĚD

Dušená hovězí žebra limetkovou omáčkou, pyré z černého kořene, zelný salátek

SVAČINA

Nadýchaný perník s citronovou krustou (1,3,7)

VEČEŘE

Stew z lilku, zelené čočky a granátového jablka, šafránová rýže (1)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Kokosový chia puding, mango a pistácie (8)

SVAČINA

Pomazánka ze špenátu, tvarohu a ricotty, pomerančový olej raju, grissini (1,6,7)

OBĚD

Pappardelle "Alfredo" s kuřecím masem a liškami (1,9)

SVAČINA

Cobbův salát z dresingem z pomerančů a limetky, grilované krevety (2)

VEČEŘE

Telecí plátek s citronovou omáčkou a pažitkou, pečené brambory s rozmarýnem

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Strata - chlebový puding s rajčaty a capary (1,3,7)

SVAČINA

Klasická polévka Minestrone, bazalkové pesto, parmazán (7,8,9)

OBĚD

Masové kuličky yakitori, sezam, pažitka, wasabi majonéza a dušená rýže (6,11)

SVAČINA

Trifle s mandarinkami a vlašskými ořechy, chilli a voda z pomerančových květů (7)

VEČEŘE

Bramborové noky, miso máslo, spenát, hráškové lusky a sezam (1,3,6,7,11)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Míchaná vejce s kokosem, grapefruit dresing a bylinkový salát (3,7)

SVAČINA

Salát s kukuřicí a avokádem sladký chilli a limetkový dresing (0)

OBĚD

Krůtí prso s pikantní parmazánovou krustou, jogurtové šťouchané brambory (7,9)

SVAČINA

Smoothie Pacific blu - ananas, kokos a curracao (7)

VEČEŘE

Kuřecí supreme, omáčka Piccata, pastinákové pyré, koprový olej (7)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Míchaná vejce s lanýži, pečené rajče s aromatickou strouhankou, prosciutto, cottage (1,3,7)

SVAČINA

Salát z pečeného zelí, pomerančový krém, arašídy (5)

OBĚD

Krůtí stehno, omáčka z kerblíku a hub, pečené brambory, salátek z kapusty a dýně (7)

SVAČINA

Smoothie z červené řepy, jablek a pomerančů, chia semínka

VEČEŘE

Bun chá meatballs, karotka, nudle vermicelli, thajská bazalka a fazolky edamame (6,11)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Sezamový bagel, gervais, zelené listy, guacamole, žlutá ředkev a zauzený losos (1,4,7)

SVAČINA

Paste e fagioli- polévka z fazolí cannelini, a těstoviny maltagliati (1,3)

OBĚD

Jehněčí červené curry, jasmínová rýže, bylinkový salátek z máty a koriandru (0)

SVAČINA

Sacher dort s meruňkovou marmeládou a čokoládovou polevou (1,3,7)

VEČEŘE

Soté z lilků a batátů, jarní cibulka, chilli a jogurt, kukuřičná polenta (7)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Citronový puding, pečené švestky, mascarpone a skořice (7)

SVAČINA

Salát ze zelené čočky, sušená rajčata, lilkový kaviár a sýr dolce latte (7)

OBĚD

Tagliolini, omáčka z čerstvé bazalky, olivová tapenáda, mozzarella a hnědé žampiony (1,3,7)

SVAČINA

Pomazánka buda-a-pest, chorizo crumble a grissini (1,7)

VEČEŘE

Hovězí eyeround, omáčka z červené řepy a tymiánu, pohankový salát, sladkokyselé papriky

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Brioška cioppino, s hovězím carne salada, lučina, olivy a artyčoky (1,3,7)

SVAČINA

Květákový krém, olej salmoriglio (7,9)

OBĚD

Telecí osso bucco, šafránová kaše, omáčka z červeného vína (7,9)

SVAČINA

Meruňkový koláč, jogurt, mandlová drobenka (1,3,7,8)

VEČEŘE

Langoš se sýrem asiago, soté z cizrny a dýně, marinovaná feta (1,7)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Bramborová fritáta, opálená jarní cibulka, pesto ze sušených rajčat (3,8)

SVAČINA

Crudité salát, omáčka bagna cauda z ančoviček a česneku (4,7)

OBĚD

Trhané vepřové, omáčka z estragonu, pickles z kořenové zeleniny, kaše ze žlutého hrachu

SVAČINA

Smothie z karotky, kokosu a zázvoru (7)

VEČEŘE

Kuře na paprice, zakysaná smetana, jasmínová rýže (1,7,9)

Seznam alergenů