Jídelníček

SNÍDANĚ

Avokádový puding s proteinem, kešu, kandovaným pomerančem (8)

SVAČINA

Polévka miso, tofu, řasa nori, chilli a jarní cibulka (4,6)

OBĚD

Hovězí stroganoff, jasmínová rýže (9)

SVAČINA

Pomazánka z vajec, pikantní mandle, pažitka, hořčičné semínko, žitný chléb (1,3,8)

VEČEŘE

Indické aloo gobi, stew z květáku, brambor a rajčat, strouhané vejce (3)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Pečené vejce, mozzarella, rucola, hovězí Bresaola a celozrnné pečivo (1,3,7)

SVAČINA

Smoothie pacific blue, ananas, kokos, curacao (7)

OBĚD

Telecí maso s omáčkou z foie gras a gratinované brambory se sýrem gruyere (7)

SVAČINA

Bezlepkové brownies s malinami (3,7)

VEČEŘE

Krůtí fajitas s paprikami, cheddarem, zakysaná smetana, tortilla (1,7)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Sandwich s pastrami, žervé s polníčkem, okurky, miso majonéza (1,6,7)

SVAČINA

Thajská banánová polévka a dehydrovaná ricotta (7)

OBĚD

Orecchiette s hovězím ragú vincisgrassi (1,9)

SVAČINA

Salát Caprese a bazalkové pesto (7)

VEČEŘE

Glazované kuřecí stehno, salát z uzené kukuřice a kaše z pečeného celeru (9)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Shakshuka s paprikou, rajčaty, vejci, černým kmínem a sumac (3)

SVAČINA

Pomazánka z karotky, bylinkový dip, pane carasau (1,7)

OBĚD

Trhané králičí stehno, artyčoky, fregola, sýr Pecorino Sardo (1,7,9)

SVAČINA

Bounty dezert (7)

VEČEŘE

Butter chicken, rýže basmati, kešu, kokos, jarní cibulka (8)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Ovesná kaše, sušený banán, arašídové máslo, borůvková marmeláda (1,5,7)

SVAČINA

Pistáciový protein s mangem a chia semínky (7)

OBĚD

Kýta z divočáka, omáčka z portského a švestek, bramborové šišky (1,3,7)

SVAČINA

Salát z kedlubny, jogurtu a sumac (7)

VEČEŘE

Pečený losos, ananasový sambal s okurkou, rýžové nudle se zázvorem (4)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Proteinová rýžová kaše sirup z vanilky a bobkového listu, angrešt a pistácie (8)

SVAČINA

Středomořská multičočková polévka, pecorino romano (7,9)

OBĚD

Hovězí líčka na červeném víně, šafránová bramborová kaše (7,9)

SVAČINA

Pomazánka buda-&-pest, chorizo crumble a grissini (1,7)

VEČEŘE

Rýžový pilaf se zeleninou, sladkým kořením, sázeným vejcem a ricotou (3,7)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Fritáta se špenátem, jarní cibulka, estragon, cottage a rukolové pesto (3,7)

SVAČINA

Banánový protein s čokoládou (7)

OBĚD

Krůtí prso omáčka miso, zázvor, limetka, rýžové nudle (6,7,9)

SVAČINA

Proteinová kokosová Pannacotta s jahodami (7)

VEČEŘE

Telecí parmegiana s lilkem, rajčetem a mozarellou, krémová fregola (1,9)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Míchaná vejce, pečené rajče, prosciutto, gervais, pažitka (3,7)

SVAČINA

Polévka z celeru a sýru dolce latte, petrželkový olej, parmazánové krutony (1,7,9)

OBĚD

Kuře na paprice, zakysaná smetana, fusilli (1,7)

SVAČINA

Marocký karotkový salát, jarní cibulka, lískové ořechy a tvaroh (8)

VEČEŘE

Jehněčí Rogan josh, rýže basmati a Pak choi salát (7,8)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Snídaňové tacos, vejce, červené fazolky, okurka, chedar a sriracha (3,7)

SVAČINA

Pomazánka z karamelizované cibule, pažitka, brusinky a žitný chléb (1,7)

OBĚD

Hovězí ořech, omáčka z červené řepy, pečený topinambur, parmazánová kaše (7,9)

SVAČINA

Míša košíček (7)

VEČEŘE

Krůtí stehno, omáčka z hořčice a citronové trávy a šťouchané brambory (7,10)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Tapioka s meruňkami a kokosovým proteinovým krémem (7)

SVAČINA

Coleslaw z červeného zelí, kapusty, karotky, kukuřice a jablek, rozinky (3,7)

OBĚD

Srnčí se šípkovou omáčkou a strouhaným perníkem, dýňové noky (1,3,7,9)

SVAČINA

Protein s bílou čokoládou a borůvkami, ovesné vločky (1,7)

VEČEŘE

Fillet z lososa, omáčka beurre blanc, kořenová zelenina, hrášková pyré (4,7,9)

Seznam alergenů