MENU STANDARD (27. 5. - 31. 5. 2024)

Pondělí

SNÍDANĚ

Fritáta se šunkou, jarní cibulkou a estragonem a cottage (1,3,7)

SVAČINA

Bílá cibulová polévka, zelené fazolky, pečený topinambur (9)

OBĚD

Vepřová líčka, omáčka Bordelaise, ořechový vinaigrette, restované brambory (8,10)

SVAČINA

Royal salát z brambor, bazalky a vejce (3,8)

VEČEŘE

Meatballs, omáčka z černého kořene, arašídová kaše, ředkvička a ledový salát (5,9)

Seznam alergenů

Úterý

SNÍDANĚ

Celozrnný  sendvič s avokádem, mozzarellou, rajčaty a yuzu (1,7)

SVAČINA

Dezert Rafaello (3)

OBĚD

Pečené krůtí prso s rozinkami a hrozny, máslové fazole a pepperonata (9)

SVAČINA

Proteinové smoothie lesní plody, voda z růžových květů, chia semínka (7)

VEČEŘE

Pečená rýže, salsa z oliv a granátového jablka, máta a feta (7)

Seznam alergenů

Středa

SNÍDANĚ

Ovesná kaše, čokoláda, borůvky a sušený banán

SVAČINA

Polévka z karotky, kefíru a kokosu, jablkové chutney s koriandrem (0)

OBĚD

Pappardelle, telecí ragout a parmazánové fondue (1,3,7)

SVAČINA

Pomazánka z uzeného lososa, lučiny a pažitky, presovaná okurka, fit chléb (1,4,7)

VEČEŘE

Ceviche di pollo, kuřecí stehno omáčka Amarillo, rýže s pečenými batáty (0)

Seznam alergenů

Čtvrtek

SNÍDANĚ

Pinsa sendvič s prosciuttem, rucola a sýr stracchino, sušená rajčata (7)

SVAČINA

Triffle z tvarohu, jahod a a arašídového másla (5,7)

OBĚD

Dušené hovězí se zázvorem, pak choi, olej ze sečuánského pepře, nudle udon

SVAČINA

Jarní salát z marinované zeleninky, dresing z jogurtu, wasabi a zázvoru (7)

VEČEŘE

Curry z květáku a karotky, šafránové máslo, červená čočka (0)

Seznam alergenů

Pátek

SNÍDANĚ

Provensálské pošírované vejce s rajčaty, bazalkovým pestem a parmazánem (1,3,8)

SVAČINA

Asijská polévka s tofu, houbami shitake a krémovou kukuřicí (6)

OBĚD

Burger s trhaným vepřovým masem, cibulí, Gaucho bbq, kvašená okurka (1,3)

SVAČINA

Proteinové smoothie z broskví a špenátu (7)

VEČEŘE

Krůtí fajitas s paprikami, cheddarem, zakysaná smetana, rýžová tortilla (1,7)

Seznam alergenů

MENU STANDARD (20. 5. - 24. 5. 2024)

Pondělí

SNÍDANĚ

Pošírované vejce 63°, zelený chřest, pikantní jogurt, pomerančový olej, grissini (3,7)

SVAČINA

Polévka z cizny, sušených rajčata a fenykl (0)

OBĚD

Saag z krůtích prsou, podmáslí a soté ze žlutého hrachu (7)

SVAČINA

Pečené zelí s omáčkou Nam Prik, koriandr a křupavá cibulka, sušená ricotta (6,7)

VEČEŘE

Telecí ořech, omáčka z rozmarýnu a višní, celerové pyré (9)

Seznam alergenů

Úterý

SNÍDANĚ

Sendvič z celozrnného chleba, karotková remuláda, zelené listy a zauzený losos

SVAČINA

Borůvkový dortík s vanilkovou drobenkou, citrusové créme fraiche (1,3,7)

OBĚD

Hovězí ragů s pečeným tuřínem a citronem, šafránová kaše (7,9)

SVAČINA

Proteinové smoothie Apple pie s jablky a skořicí (7)

VEČEŘE

Polenta, pečené papriky, aromatická panko strouhanka dresing bánh-xi (1,6,11)

Seznam alergenů

Středa

SNÍDANĚ

Puding s černé rýže, tvarohový krém s kokosem a mango (7)

SVAČINA

Krém z tuřínu, restované krevety a sépiová drobenka (7,9)

OBĚD

Fussiloni, kuřecí prso, dýně, omáčka z teplého jogurtu, bylinkové pesto a chilli (8)

SVAČINA

Tvarohová pomazánka z karamelizované cibule, pažitka, brusinky a žitný chléb (7)

VEČEŘE

Kuřecí stehno teriyaki, sezam, jarní cibulka, zázvorové rýžové nudle, daikon (6,11)

Seznam alergenů

Čtvrtek

SNÍDANĚ

Snídaňové burrito s avokádem, rajčaty, okurkou a černými fazolemi, cheddar (1,7)

SVAČINA

Cuketový koláč, tvaroh, limetkový crumble (1,3,7)

OBĚD

Kuřecí supreme Marbella, datle, olivy, bulgur pilaf s brokolicí (0)

SVAČINA

Marocký karotkový salát, jarní cibulka, lískové ořechy, lučina (8)

VEČEŘE

Bowl z cizrny z čočky, cizrny a červené řepy, mandle a kešu omáčka (8)

Seznam alergenů

Pátek

SNÍDANĚ

Míchaná vejce, sýr fontina, salátek z kedlubny a jablek, anglický muffin (1,3,7)

SVAČINA

Tomatový bisque, burrata, bazalka (7)

OBĚD

Jehněčí Rogan josh, rýže basmati a Pak choi salát (10)

SVAČINA

Proteinové smoothie z rakytníku a mandlí (7,8)

VEČEŘE

Vepřová panenka, kapusta, jablečné pyré, zauzené pečené brambory (7,9)

Seznam alergenů